Les Restaurants de spécialités perses autour de moi

Belle salle et service à table fluide. Cuisine iranienne de qualité et raffiné. Nous étions ravis ! Toutefois, assez peu d'options pour les végétariens.

Accueil par une jeune femme antipathique qui faisait la grimace, pas un sourire. Le compatriote ne s'est pas senti bienvenu—triste. Trois différentes personnes se sont succédées pour le service—curieux, service d'ailleurs qui a pris longtemps a démarrer, après une longue attente à la table pendant laquelle nous nous sommes fait copieusement ignorés j'ai alpagué un peu brutalement un serveur qui m'a regardé avec des yeux écarquillés et puis qui a filé sans demander son reste. Finalement quelqu'un d'autre est venu. Mon amie a commandé une salade shirazi et du kashk-e bademjan (c'était banal) et j'ai commandé un soltani. Le koubideh était bon, le barg était fade et un peu dur, la cuisine à Shabestan manque d’éclat. J'ai demandé du sumac, il était vieux, pas la bonne couleur, encore moins la bonne saveur. Le riz est apparemment rationné chez Shabestan, jamais vu aussi peu de riz dans une assiette persane. La tomate grillée l'était à peine (voir photo), elle reposait sur quelques pauvres feuilles de lettue (mais pourquoi sert-on de la lettue avec du Soltani?). J'ai choisi la bouteille de vin mais celà n'a pas empêché le serveur de nous redemander à deux reprises (je ne le comprenais pas, on lui a demandé de répéter) 'qui veut goûter?' Alors que, c'est bien la personne qui choisit le vin qui goûte, pas la peine d'interrompre les conversations des gens avec des questions stupides. Pour le dessert, le makhlout. Difficile de se louper, c'était bien. N'empêche, par curiosité avant de commander le dessert j'ai demandé à la demoiselle (pour rappel, j’ai eu deux messieurs pour le service et après cette demoiselle, tant de monde se pressant à notre table pour un service moyen) si elle avait de la glace au saffran, elle m'a coupé avec impatience en rétorquant que oui ça veut dire le makhlout. Alors que non, ce n'est pas la même chose. Si vous n'avez pas un produit, vous dites juste que vous ne l'avez pas. La glace au saffran, voir à la grenade, sont parfois proposés dans des restaurants persan, mais, des restaurants de premier rang. Les gens de Shabestan manquaient de professionalisme, de courtoisie, et les plats sont hors de prix--faites-vous inviter si vous venez ici. Reste l’avantage à venir jusque ici, le « constitutional » sur les Champs après le dîner, la plus belle avenue du monde est à deux pas.

Déçu par les quantités, notamment le riz qui est servi avec un maigre feuille de sauce. La viande quant à elle est soit très sèche pour le poulet, soit très grasse. Pour le prix je m'attendais à mieux, même si au niveau des saveurs c'était très bons.

Très bon acceuil , propre et chaleureux. Service impeccable. Je le recommande vivement.

Une excellente expérience culinaire. Le Shabestan était mon premier restaurant Iranien, j’y retournerai assurément. Nous avons pris différentes entrées et plats, tous aux multiples saveurs bien souvent méconnues. Tout était délicieux, je recommande les yeux fermés. Enfin, le personnel est très accueillant et aimable.

Nous sommes allés dîner et avons été époustouflés par leur hospitalité et leur service. La qualité de la nourriture était de premier ordre et authentique en saveur. Le grill mixte était parfaitement cuit et assaisonné et la taille des portions était généreuse. Le polo zeresh au poulet était 100% authentique. Les saveurs spéciales que je n'oublierai pas, et aussi le prix vraiment juste, je le recommande vivement.

Très bonne soirée passée avec des amis. Serveurs au top et très avenants malgré le monde. On cherchait à découvrir de nouvelles saveurs et c'est chose accomplie ! Je recommande chaudement, pensez toutefois à réserver ;)

À découvrir ! Cadre confortable. Animé pour un soir de semaine. Propriétaires attentionnés. Cuisine iranienne originale et raffinée. Très bonne feuilles de vigne au riz. Agneau en sauce fondant et savoureux. Bonne adresse.

20/20 sur l'ensemble du restaurant avec une belle carte et une ambiance très chaleureuse. Nous voyagons en Iran a chaque fois ! Un vrai délice ! Merci à toute l'équipe !

Lieu intimiste, plats véritablement iraniens délicieux et accueil très agréable. C'est un voyage en Perse. Je recommande.

Très bon très simple

(Traduit par Google) Nourriture incroyablement délicieuse ; service aimable, chaleureux et amical; prix et qualité-quantité parfaits. Je reviendrai certainement ici et je le recommande sans réserve ! J'ai essayé le Ghorme Sabzi, la soupe aux lentilles et les brochettes de poulet citronnées - elles étaient toutes phénoménales. (Avis d'origine) Incredibly delicious food; kind, warm and friendly service; perfect pricing and quality-quantity. I will definitely come back here and would wholeheartedly recommend it! I tried the Ghorme Sabzi, the lentil soup and the lemony chicken kebabs - they were all phenomenal.